Zdravie a výživa
-
Ako pripraviť chutné vegetariánske jedlá s konzervovaným paradajkovým pretlakom?
Základná surovina do špajze, ktorá šetrí čas, vylepšuje chuť a uľahčuje varenie na rastlinnej báze viac ako kedykoľvek predtým Prečo je konzervovaný paradajkový pretlak prelomovým prvkom vo vegetariánskom varení Pre domácich kuchárov, ktorí chcú pripraviť uspokojivé vegetariánske jedlá počas rušného pracovného týždňa, je konzervovaný paradajkový pretlak jednou z najviac podceňovaných ingrediencií...Čítať ďalej -
Wagamama predstavuje pre Veganuary nové odvážne fúzne jedlá
Spoločnosť Wagamama uviedla na trh dve nové výrazné jedlá pre Veganuary – Udonara a Tacomama – inšpirované poznatkami o rastúcom dopyte po globálnych chutiach. Britský reťazec stravovacích služieb, ktorý sa špecializuje na panázijskú kuchyňu, uviedol, že jeho cieľom je „posúvať hranice“ svojimi novými ponukami inšpirovanými obľúbenými jedlami...Čítať ďalej -
EÚ súhlasí so zákazom názvov rastlinných produktov spojených so zvieratami
Európsky parlament a Rada Európskej únie sa dohodli na zákaze používania názvov rastlinných produktov spojených so zvieratami, pričom obmedzili používanie celkovo 31 slov vrátane slov „kuracie“ a „steak“. Rozhodnutie bolo prijaté včera popoludní (5. marca 2026) po...Čítať ďalej -
Prvé umelé mäso
Nedávno bola po jednomyseľnom schválení odbornou komisiou zverejnená skupinová norma T/CIFST 001-2020 pre mäsové výrobky rastlinného pôvodu, ktorú vedie Čínska spoločnosť pre potravinársku vedu a technológiu, čím sa vyplnila medzera v normách pre mäsové výrobky rastlinného pôvodu. Na začiatku...Čítať ďalej -
Organická chilli omáčka od spoločnosti Hebei Abiding: Stanovenie latky pre súlad s predpismi EÚ a prémiovú kvalitu
Presné zvládanie ekologických predpisov EÚ Spoločnosť Hebei Abiding Co., Ltd., popredný čínsky dodávateľ biopotravinárskych zložiek, založená v roku 2005, sa stala priekopníkom vo výrobe bio chilli omáčky, ktorá plne spĺňa prísne predpisy Európskej únie. S viac ako dvoma ...Čítať ďalej -
Čínsky pomarančový džús: Vychádzajúca hviezda na globálnom trhu s nápojmi
Vďaka ideálnym prírodným pestovateľským podmienkam, rýchlo rastúcej výrobnej kapacite, robustnému trendu predaja a výnimočnej nutričnej hodnote sa čínsky priemysel pomarančových štiav stáva významnou silou v globálnom nápojovom priemysle a získava si spotrebiteľov doma aj v zahraničí ako ...Čítať ďalej -
Textúrovaný rastlinný proteín (TVP): Výživné a všestranné riešenie rastlinných bielkovín
Úvod V dobe, keď udržateľná a rastlinná výživa získava na popularite bezprecedentnú popularitu, vyniká textúrovaný rastlinný proteín (TVP) ako pozoruhodná inovácia. TVP, získaný z vysoko kvalitných sójových bôbov, je odtučnený sójový múčny produkt, ktorý sa extrúziou vytvára za účelom vytvorenia textúry podobnej mäsu...Čítať ďalej -
Od starovekého lieku k modernému supernápoju – Prečo liči šťava dostáva do centra pozornosti celého sveta Vo svete, kde spotrebitelia, ktorí dbajú na svoje zdravie, čoraz viac hľadajú prírodné alternatívy k spracovaným nápojom, sa liči šťava stala skutočnou superhviezdou. Známa pre svoju lahodnú sladkosť, živú...Čítať ďalej -
Broskyňová šťava: Prírodný elixír pre zdravie a šťastie
Vďaka vitamínom posilňujúcim imunitu, antioxidačnej sile a podpore trávenia je tento zlatý nápoj nevyhnutnosťou pre zdravý životný štýl. V rýchlo sa meniacom svete, kde ľudia čoraz viac uprednostňujú zdravie, sa broskyňová šťava stala obľúbenou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutný a zároveň výživný nápoj...Čítať ďalej -
Jednoduché a chutné recepty s kockami paradajok
Ideálne na varenie s kvalitnými konzervovanými kockami paradajok od spoločnosti Hebei Abiding Co., Ltd. 1. Klasická paradajkovo-vajíčková restovaná zelenina Ingrediencie 1 konzerva kockami paradajok Hebei Abiding 2–3 vajcia 1 ČL oleja na varenie Štipka soli Trochu cukru (voliteľné, na vyváženie kyslosti) Postup Rozšľahajte vajcia, pridajte ...Čítať ďalej -
Čínsky priemysel s broskyňovou šťavou: Od žltých a bielych broskyňových základov k lídrom na globálnom trhu
Žlté a biele broskyne: Prémiové výrobné základne v Číne Čínske žlté a biele broskyne sa pestujú v regiónoch s ideálnymi klimatickými a pôdnymi podmienkami, čo zaručuje vysokú kvalitu a výnosy. Mesto Feicheng v provincii Shandong je známe ako „rodisko čínskych žltých broskýň...Čítať ďalej -
Inovatívna fermentovaná sójová múka: Prielom vo výžive a udržateľnosti
Tradičná fermentácia sa spája s modernou vedou a vytvára všestrannú ingredienciu pre spotrebiteľov, ktorí dbajú na svoje zdravie. Úvod: Vzostup fermentovanej sójovej múky V dobe, keď spotrebitelia čoraz viac uprednostňujú zdravie, udržateľnosť a funkčné potraviny, sa fermentovaná sójová múka stala hrou...Čítať ďalej
