Rokovania o objemoch produkcie a cenách v roku 2026 na severnej pologuli stále prebiehajú, zatiaľ čo zber úrody na južnej pologuli sa blíži ku koncu. Podľa najnovších odhadov Svetovej rady pre spracovanie paradajok (WPTC) sa očakáva, že celosvetová produkcia spracovaných paradajok bude pod 40 miliónmi metrických ton, pričom v súčasnosti sa odhaduje na 39,8 milióna metrických ton. To predstavuje mierny pokles oproti konečnej produkcii 40,3 milióna metrických ton v roku 2025 a je to výrazne menej ako prebytočné objemy zaznamenané v rokoch 2023 (44,4 milióna metrických ton) a 2024 (45,9 milióna metrických ton).
Členské krajiny AMITOM
Bulharsko
Vzhľadom na rastúce ceny energií a hnojív (+40 %) a plánované rekonštrukcie v najväčšom závode Balkan sa očakáva, že objem spracovania v roku 2026 klesne o 50 % na 20 000 metrických ton. Aktuálne počasie je mierne vlhké, ale neovplyvní siatie, ktoré je naplánované na koniec apríla.
Egypt
Predpoveď zostáva nezmenená na úrovni 800 000 metrických ton.
Francúzsko
Neistota pretrváva, keďže rokovania o cenách a produkcii stále prebiehajú. Očakáva sa, že produkcia klesne na 150 000 metrických ton, pravdepodobne sprevádzané znížením konvenčnej výmery, zatiaľ čo výmera organickej výmery sa pravdepodobne zvýši. Celková osiata plocha bude menšia ako 2 000 hektárov.
Pretrvávajúce zimné dažde spôsobili, že polia sú premočené a podmienky sú nepriaznivé. Presádzanie, ktoré malo pôvodne začať tento týždeň, sa môže kvôli súčasnému veternému a chladnému počasiu odložiť na budúci týždeň.
Grécko
Počasie je priaznivé a polia sú pripravené. Výsev sa začal tento týždeň v južných regiónoch a v centrálnych oblastiach sa začne budúci týždeň. Hlavným problémom je vplyv vojny na ceny energií a hnojív, a to aj napriek určitej vládnej podpore. Predpoveď zostáva na úrovni 450 000 metrických ton.
Ceny boli oznámené, v priemere sa pohybujú okolo 115 EUR/mt (s dodaním do továrne) s určitými odchýlkami.
Maďarsko
Aktuálna prognóza je okolo 70 000 metrických ton. Výsev sadeníc sa začal minulý týždeň.
Irán
Pretrváva vysoká neistota a komunikácia je zložitá. Irán dočasne zakázal vývoz paradajok a výrobkov z paradajok. Ďalšie aktualizácie budú poskytnuté hneď, ako budú k dispozícii informácie.
Taliansko
Celková dostupnosť vody v severnom Taliansku je dostatočná (vlhká zima) a príprava pôdy je v dobrom stave. Predpoveď zostáva na úrovni zverejnenej vo februári (3 milióny metrických ton).
Rokovania medzi spracovateľmi a združeniami pestovateľov o objemoch produkcie a ekonomických podmienkach čelili sérii oneskorení a ťažkostí kvôli kolísavým cenám energií, ktoré ovplyvňujú nielen palivo pre poľnohospodárske operácie, ale aj vstupné náklady vrátane dusíkatých hnojív. Rokovania sa nakoniec skončili v piatok 27. marca s priemernou referenčnou dodacou cenou 137 EUR/mt vrátane prémií za oneskorené dodávky a servisných poplatkov.
Podmienky v strednom a južnom Taliansku sú lepšie ako v minulom roku, pričom v mnohých oblastiach sú dostatočné zásoby vody. Priehrada Occhito však síce zlepšila svoju funkciu, ale stále úplne nerieši nedostatok vody.
Ako obvykle, spracovatelia a združenia pestovateľov v stredných/južných regiónoch počkajú na finalizáciu cien na severe, kým začnú vlastné rokovania.
Medzinárodné napätie súvisiace s Hormuzským prielivom vyvolalo značné obavy týkajúce sa cien nafty a hnojív, čo sťažuje rokovania.
Predpoveď bola pre stredné/južné Taliansko revidovaná na 2,8 milióna metrických ton, čím sa celková očakávaná národná produkcia zvýšila na 5,8 milióna metrických ton.
Portugalsko
Portugalsko zasiahlo viacero búrok s rozsiahlymi záplavami v oblastiach pestovania paradajok. Niektoré hranice polí pozdĺž rieky Tajo boli poškodené, čo viedlo k podmokreniu pôdy. Súčasné priaznivé jarné počasie pomáha vysušiť zostávajúce zaplavené oblasti. Presádzanie rastlín sa má začať 6. apríla.
Odhad 1,3 milióna metrických ton sa preto zachováva. Sezónne ceny sa v médiách uvádzajú na úrovni približne 106 – 107 EUR/mt (dodávka na pole).
Srbsko
Doterajšie podmienky sú priaznivé. Ak výnosy dosiahnu úroveň z minulej sezóny, približne 90 metrických ton na hektár, očakáva sa, že objem spracovania bude 57 000 metrických ton.
Španielsko
Výdatné zimné zrážky naplnili nádrže v Andalúzii a Extremadure, čím sa zabezpečili dobré zásoby vody na nasledujúce štyri roky. Počasie je momentálne priaznivé; výsadba sa začala minulý týždeň v Andalúzii a budúci týždeň sa začne v Extremadure.
Ceny boli dohodnuté na približne 107 EUR/tona (dodanie na pole) alebo 115 EUR/tona (dodanie do továrne). Niektorí poľnohospodári však teraz požadujú vyššie ceny kvôli rastúcim nákladom na energiu a hnojivá. Predpoveď sa zvýšila na 2,75 milióna metrických ton.
Tunisko
Zatiaľ nie je k dispozícii žiadna prognóza spracovania na sezónu. Jediným dostupným údajom je plánovaná osiata plocha, ktorá sa odhaduje na približne 15 300 hektárov.
Turecko
Na základe zhromaždených informácií sa osadená plocha môže na juhu mierne znížiť, zatiaľ čo v regióne Bursa môže zostať stabilná alebo sa mierne zvýšiť. Minulý týždeň bolo vlhké počasie a budúci týždeň sa očakáva viac dažďa, takže výsadba bude o niečo neskôr ako zvyčajne.
Zásoby produktov (najmä konzervovaného paradajkového pretlaku) zostávajú a export klesol v dôsledku nepriaznivých výmenných kurzov. Očakáva sa produkcia medzi 2,4 a 2,5 miliónmi metrických ton.
Verejné údaje o cenách nie sú k dispozícii, ale zmluvné ceny sa pohybujú okolo 525 tureckých lir/tona (dodané do továrne), čo zodpovedá 100 eurám. Poľnohospodári požadujú vyššie ceny kvôli zvýšeným nákladom; inak by mohli znížiť používanie hnojív, čo by malo vplyv na výnosy.
Ukrajina
Polia sú pripravené, výsev sadeníc sa začal podľa plánu a presádzanie je naplánované na koniec apríla. Zásoby hnojív sú dostatočné, ale ceny sa považujú za neprimerané a zvýšili sa aj ceny energií. Predpoveď môže byť v máji revidovaná smerom nadol na základe skutočných podmienok na poliach. Pozície v prvej línii zostávajú nezmenené oproti predchádzajúcemu roku.
Ostatné krajiny severnej pologule
Kalifornia
Výsadba skorých plodín sa začala vo februári za ideálnych poveternostných podmienok. Marec priniesol teploty nadpriemerné, čo podporuje rast rastlín na už osiatych poliach. Vyššie teploty tiež spôsobili krátke prerušenia niektorých výsadbových činností, ale v súčasnosti sa neočakávajú žiadne väčšie problémy.
Tohtoročné zrážky sú nižšie ako očakávania z predchádzajúcej zimy, čo v niektorých častiach štátu zníži prideľovanie vody. Keďže osiata plocha sa v tejto sezóne už zmenšila, znížené prideľovanie vody neovplyvní skutočnú osiatu plochu v aktuálnej kampani.
Rokovania o cene stále prebiehajú.
Kanada
Počiatočné zmluvné zámery na rok 2026 sú 586 000 malých ton (približne 532 000 metrických ton). V posledných týždňoch prevládalo typické skoré jarné počasie vrátane striedania teplých a chladných období, oblačnej oblohy, občasného dažďa, občasného mokrého snehu a niekoľkých nocí s teplotami pod bodom mrazu. Výsadba by sa mala začať začiatkom až polovicou mája.
Čína
Ku koncu marca predstavovala osiata plocha na spracovanie paradajok približne 50 670 hektárov. Produkcia sa odhaduje na 5,92 milióna metrických ton. Zníženie odhadov je spôsobené najmä opatrným sentimentom farmárov ohľadom výhľadu trhu a nižším nadšením pre pestovanie.
Japonsko
Výsadba sa začne vo fázach od konca marca, počnúc regiónom Tokai. Predpoveď sa nezmenila: osiate 400 hektárov, očakávaný objem spracovania 24 000 metrických ton.
Krajiny južnej pologule
Argentína
V roku 2026 sa v Argentíne zberala úroda z približne 75 % osiatej plochy, čím sa vstúpilo do 13. týždňa zberu. Osiata plocha sa odhaduje na 5 120 hektárov. Za normálnych podmienok výnosov (v súlade s viacročným priemerom) sa očakáva, že celková produkcia dosiahne približne 425 000 metrických ton.
Očakávania týkajúce sa úrody zostávajú silné a stabilné, podporené silnými výsledkami v rámci programu Tomate 2000, ktorý účinne zmiernil dopad nedávnych krupobití. Súčasné úrody sú o 10 – 15 % vyššie ako v minulej sezóne, čo naznačuje pokračujúce zlepšovanie oproti roku 2025. Celkový stav úrody je dobrý a kvalita plodov je doteraz veľmi uspokojivá.
Poveternostné podmienky v tejto sezóne boli vo všeobecnosti stabilné: teplé, suché, veterné a s obmedzenými zrážkami. V polovici januára však oblasť Villa Aberastain v provincii San Juan zasiahla silná krupobitie, ktorá zasiahla nezvyčajne veľkú plochu s rozlohou približne 400 hektárov a spôsobila škody od menších až po vážne.
Zber sa začal v polovici decembra a postupuje stabilne. Hoci sa zrýchľuje okolo 5. a 8. týždňa, odvtedy sa vrátil k normálnemu tempu. Zber prebieha podľa plánu a očakáva sa, že bude ukončený koncom apríla v závislosti od harmonogramu továrne a zostávajúcich podmienok na poli.
V rámci programu Tomate 2000, ktorý predstavuje veľký podiel národnej produkcie, je mierny pokrok vpred: zozbieraných bolo 76 % upravenej plochy (2 160 hektárov z celkových 2 842 hektárov). Celková očakávaná produkcia programu je približne 293 228 metrických ton, z čoho sa zozbieralo 229 535 metrických ton, takže zostáva približne 63 700 metrických ton.
Priemerný výnos zo zberaných polí sa v súčasnosti odhaduje na 106 metrických ton na hektár, čo potvrdzuje silný produkčný výkon v tejto sezóne.
Podiel programu Tomate 2000 na národnej produkcii naďalej rastie a v súčasnosti predstavuje približne 68 – 69 % z celkovej očakávanej produkcie. Tento rast je poháňaný najmä vynikajúcimi výsledkami v kontrolovaných oblastiach, kde sú výnosy vyššie a stabilnejšie, trvalo nad celoštátnym priemerom. Program tak zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu pri podpore celkovej úrovne produkcie Argentíny.
V rámci programu existujú jasné regionálne rozdiely.
V regióne San Juan, oblasti s raným dozrievaním úrody, je zber plodín výrazne pokročilý: zožalo sa 86 % plochy a zostáva už len 14 %. Zozbierané výnosy sú vysoké, v priemere okolo 111 metrických ton na hektár, čo potvrdzuje robustnú výkonnosť.
Naproti tomu región Mendoza, oblasť s neskorším dozrievaním a chladnejším podnebím, zozbieral 54 % plochy, pričom zostáva 46 %, čo predstavuje väčšinu vynikajúcej úrody. Napriek pomalšiemu vývoju sú zozbierané výnosy tiež vysoké, približne 91 metrických ton na hektár, čo vykazuje stabilný výkon aj za menej priaznivých tepelných podmienok.
Austrália
Celonárodná ťažba je takmer ukončená, ale v dôsledku rozsiahlych dažďov sa spomalila. Kumulatívne dodávky k dnešnému dňu predstavujú približne 138 000 metrických ton, pričom celková produkcia by mala dosiahnuť okolo 157 000 metrických ton, čo je menej ako v predchádzajúcich prognózach. Spracovanie by sa malo skončiť krátko po Veľkej noci.
Brazília
Aktuálna prognóza je 1 467 000 metrických ton z 15 150 hektárov.
Podľa štúdie Rabobank z roku 2025 by napätie v Iráne mohlo mať vplyv na trh s hnojivami, najmä s dusíkatými hnojivami. Štúdia uvádza, že približne 45 % svetového vývozu močoviny, 25 % amoniaku, 20 % difosforečnanu vápenatého, 10 % amónneho vápenatého a takmer 30 % síry sa prepravuje po trasách spojených s Perzským zálivom. Ceny poľnohospodárskej nafty už za jeden týždeň vzrástli o 60 %.
Čile
Silné dažde postihli rôzne regióny pestujúce paradajky okolo polovice marca, pričom niektoré oblasti zaznamenali 16. marca viac ako 100 mm zrážok za 24 hodín. Všetky továrne boli minulý týždeň v prevádzke, ale s nižšou priepustnosťou. Úplné posúdenie škôd spôsobených dažďami zatiaľ nie je možné, takže predpoveď zostáva na úrovni 1,3 milióna metrických ton.
Nový Zéland
Objem spracovania paradajok sa tento rok znížil kvôli vysokým existujúcim zásobám paradajkového pretlaku, ktoré drží jediný zostávajúci spracovateľ, spoločnosť Heinz Watties. Zameranie sa presunulo na konzervované výrobky, takže továreň spracuje iba 15 000 metrických ton, oproti 37 000 metrickým tonám v roku 2025.
Južná Afrika
Letné produkčné oblasti zažívajú suché a horúce počasie. Dodávok letnej úrody bolo prijatých sedemdesiatpäť percent s priemerným Brixom 5,8. Očakáva sa, že letná spracovateľská sezóna skončí koncom apríla. Včasné dodávky v súčasnosti predstavujú 25 % celkového objemu spracovania v Južnej Afrike.
V oblastiach zimnej produkcie v severnej provincii Limpopo boli hlásené záplavy. Presádzanie by malo byť dokončené do konca apríla. Zimné dodávky sú naplánované od apríla do konca septembra.
Čas uverejnenia: 03.04.2026