Mark Solini je viceprezidentom pre vládne záležitosti v Americkej asociácii pivovarníkov. Ako nadšenec piva a domáci pivovarník radí malým, nezávislým remeselným pivovarom v právnych záležitostiach už viac ako dve desaťročia. Mark má titul JD z Právnickej fakulty Georgetownskej univerzity a vo voľnom čase varí pivo doma so svojimi dospelými deťmi.
Tento článok bol pôvodne publikovaný 6. decembra 2024 a naposledy aktualizovaný 19. decembra 2024.
Vo štvrtok 5. decembra vydal americký Úrad pre dane a obchod s alkoholom a tabakom (TTB) oznámenie odvetvia 2024-2, ktorým oslobodzuje 24 zložiek varenia piva od požiadaviek na predkladanie a schvaľovanie receptúr. Toto oznámenie je reakciou na dve predchádzajúce žiadosti podané Asociáciou pivovarníkov (BA) – jednu v roku 2021 a druhú v roku 2023 – v ktorých sa požadovali ďalšie výnimky z požiadaviek na receptúry. TTB predtým oslobodil od požiadaviek na receptúry viac ako 50 zložiek varenia piva na základe žiadostí BA.
V súlade s novými priemyselnými smernicami pridal Úrad pre alkohol, tabak a strelné zbrane (ATB) do zoznamu zložiek oslobodených od požiadaviek na formuláciu nasledujúce zložky:
Pivovarníci by si mali byť vedomí, že aj keď je konkrétna zložka (napríklad ovocie alebo orechy) oslobodená od týchto požiadaviek, neznamená to, že extrakty, esenciálne oleje alebo sirupy (t. j. arómy) vyrobené z tejto zložky sú oslobodené od požiadaviek na receptúru. Odteraz už použitie týchto zložiek nebude vyžadovať predloženie a schválenie zodpovedajúcej receptúry piva Úradu pre alkohol, tabak, strelné zbrane a výbušniny (TTB).
Spoločnosť BA oceňuje pokračujúce úsilie Úradu pre alkohol, tabak a strelné zbrane o zjednodušenie predpisov a teší sa na ďalšiu spoluprácu s agentúrou s cieľom znížiť regulačnú záťaž pre priemysel a vládne zdroje.
Mark Solini je viceprezidentom pre vládne záležitosti v Americkej asociácii pivovarníkov. Ako nadšenec piva a domáci pivovarník radí malým, nezávislým remeselným pivovarom v právnych záležitostiach už viac ako dve desaťročia. Mark má titul JD z Právnickej fakulty Georgetownskej univerzity a vo voľnom čase varí pivo doma so svojimi dospelými deťmi.
Preskúmajte najcennejšie zdroje a nástroje Asociácie pivovarníkov jediným kliknutím. Potrebujete ďalšiu pomoc? Kliknite sem a dohodnite si stretnutie s koordinátorom komunikácie Asociácie pivovarníkov Grahamom.
Čas uverejnenia: 16. decembra 2025