Správy
-
Zmeny farby koncentrátu jablkovej a hruškovej šťavy počas chladenej námornej prepravy (20-stopový chladiaci kontajner)
Koncentráty jablčnej a hruškovej šťavy sú základnými voľne loženými ovocnými ingredienciami pre globálnych výrobcov nápojov, pekárenských a mliečnych výrobkov. Väčšina medzinárodných zásielok sa pri 20 – 45-dňových transoceánskych plavbách spolieha na 20-stopové chladené (chladiarenské) kontajnery. Častým problémom dovozcov je, že číry, svetlozlatý koncentrát...Čítať ďalej -
Od čerstvého horského ovocia k priemyselnej základnej ingrediencii: Ako modernizácia procesov prekonala sezónne limity hlohovej šťavy？
Olovo Každú jeseň sa svahy v severnej Číne sfarbia do červena od zrelých hlohov, ale po desaťročia si toto žiarivé divoké ovocie bolo možné vychutnať čerstvé len menej ako dva mesiace v roku. Dnes je koncentrovaná šťava z hlohu všade na jedálnych lístkoch, pultoch supermarketov a zoznamoch ingrediencií v pekárňach – dokonca aj...Čítať ďalej -
Dopyt po textúrovanom rastlinnom proteíne (TVP) od spoločnosti Hebei Abiding v juhovýchodnej Ázii a Afrike prudko rastie.
Dátum: Handan, Che-pej – 7. júla 2026 Na pozadí rastu globálnej spotreby rastlinných bielkovín spoločnosť Hebei Abiding Co., Ltd. oznámila v prvej polovici roka 2026 medziročný nárast predaja svojich textúrovaných rastlinných bielkovín (TVP) o 42 % v juhovýchodnej Ázii a Afrike. Keďže regionálny potravinársky ...Čítať ďalej -
Je čínska organická lyofilizovaná zelenina novou globálnou superpotravinou?
Hlavné správy Keďže globálni spotrebitelia prechádzajú na zdravšie potraviny bez konzervačných látok, čínska organická lyofilizovaná zelenina sa stala vynikajúcim poľnohospodárskym exportným artiklom, ktorý spája čerstvú výživu z farmy s dlhou trvanlivosťou. Využitie pokročilej technológie vákuového lyofilizovania, ktorá...Čítať ďalej -
Môžu sa lyofilizované banány stať ďalšou globálnou senzáciou zdravého občerstvenia?
Keďže spotrebitelia na celom svete presúvajú svoju pozornosť z príliš spracovaných pochutín na nutrične bohaté a ekologické alternatívy, toto skromné tropické ovocie prechádza pozoruhodnou transformáciou. Lyofilizované banány, kedysi len špeciálna kempingová potravina, sa teraz stávajú lídrom v...Čítať ďalej -
Z prášku na tanier: Ako sa tofu vyrába zo sójovej múky?
Tofu, 2 000 rokov stará čínska rastlinná bielkovinová základná potravina, dostáva modernú podobu s prelomovou technikou, ktorá úplne vynecháva tradičný krok namáčania fazule. Táto zjednodušená výrobná metóda, ktorá využíva surovú sójovú múku ako východiskovú surovinu, sa rozšírila do čínskych rodinných kuchýň...Čítať ďalej -
Bio sójové a viaczrnné cestoviny: Čínska certifikovaná potravina dobýva globálne trhy
Hlavné správy Keďže sa globálni spotrebitelia rýchlo presúvajú na rastlinné potraviny s nízkym glykemickým indexom a bezlepkovými potravinami, čínske organické sójové cestoviny a viaczrnné cestoviny sa stali prelomovým úspechom v medzinárodnom obchode s potravinami. S podporou plných západných organických certifikácií, bezkonkurenčných domácich...Čítať ďalej -
Pokročilá cesta jablka: Od „jadra kamenného cukru“ v sade ku koncentrovanej šťave v laboratóriu
Olovo V slnečných jablkových sadoch provincie Shandong sa jediné organicky pestované jablko odrody Fuji s „kamenným cukrovým jadrom“ vydáva na cestu naprieč kontinentmi, ktorá sa tiahne od úrodných terasovitých polí až po certifikované spracovateľské laboratóriá a nakoniec pristáva na jedálenských stoloch po celej Európe a Severnej Amerike. Toto...Čítať ďalej -
Čínsky organický konjac: Diverzifikované produkty spĺňajú globálne potravinové štandardy, vidíme silný predaj v Japonsku, USA a EÚ
Olovo Keďže globálni spotrebitelia čoraz viac uprednostňujú rastlinné funkčné potraviny s nízkym obsahom kalórií, čínsky priemysel s organickými konjacovými strukovinami sa stal kľúčovým globálnym dodávateľom. Vďaka kompletnému priemyselnému reťazcu zahŕňajúcemu certifikované organické pestovanie, presné spracovanie a diverzifikovaný vývoj produktov, C...Čítať ďalej -
Kanada spúšťa stratégiu potravinovej bezpečnosti s investičným plánom v hodnote 2,1 miliardy dolárov
Kanadský premiér Mark Carney predstavil prvú Národnú stratégiu potravinovej bezpečnosti krajiny, desaťročný plán podporený financovaním vo výške viac ako 3 miliardy kanadských dolárov (približne 2,1 miliardy dolárov). Federálna vláda uviedla, že stratégia je navrhnutá tak, aby riešila rastúce ceny potravín, zraniteľnosť dodávateľského reťazca...Čítať ďalej -
Zo Severnej Ameriky do juhovýchodnej Ázie: Reštrukturalizácia exportnej mapy jablkového džúsu z Číny v roku 2026
V roku 2026 prechádza čínsky exportný sektor prelomovou štrukturálnou zmenou. Keďže tradičné severoamerické a európske trhy čelia rastúcim colným bariéram a stagnujúcemu dopytu, podniky z provincií Kan-su a Šen-si, hlavných centier spracovania jabĺk v krajine, zrýchľujú expanziu v rámci Beltu...Čítať ďalej -
Hebei Abiding predstavuje nový rad rastlinných proteínových jogurtov a shakeov
Nový míľnik v inováciách v oblasti rastlinnej výživy Spoločnosť Hebei Abiding Co., Ltd., popredný dodávateľ profesionálnych potravín so sídlom v čínskom meste Shijiazhuang, oficiálne rozšírila svoje portfólio rastlinných produktov o úplne novú sériu rastlinných jogurtov a kokteilov s vysokým obsahom bielkovín. V nadväznosti na...Čítať ďalej
