Tokio – Japonský export zeleného čaju dosiahol v prvých 10 mesiacoch tohto roka najvyššiu úroveň za viac ako 70 rokov, a to vďaka prosperujúcemu zahraničnému trhu s matcha práškom a oslabujúcemu jenu, ukazujú vládne a priemyselné údaje.
Od januára do októbra tohto roku sa vývoz čaju zvýšil o 44 % v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka a dosiahol 10 084 ton. Najväčšou exportnou destináciou boli Spojené štáty s celkovým dovozom 3 497 ton za prvých 10 mesiacov, nasledované Taiwanom, Thajskom a Nemeckom.
Export zeleného čaju rastie už deväť rokov po sebe, čo odráža rastúcu popularitu japonských potravín medzi spotrebiteľmi v zahraničí, ktorí dbajú na svoje zdravie.
Napriek rastúcemu zámorskému predaju zostávajú ročné zásielky pod 10 000 tonami od vrcholu 11 553 ton v roku 1954, čiastočne kvôli rastúcej popularite čínskeho čaju.
Napriek slabému domácemu dopytu po zelenom čaji v Japonsku ceny čaju v posledných rokoch vzrástli v dôsledku klesajúcej produkcie.
V roku 2024 sa produkcia čaju v Japonsku odhadovala na približne 74 000 ton, čo je o viac ako 10 % menej ako pred desiatimi rokmi, a to v dôsledku klesajúceho dopytu po senche (zalievanom čaji) a starnúcej poľnohospodárskej populácie.
Podľa poľnohospodárskeho družstva v juhozápadnej prefektúre Kagošima, významnom regióne produkcie čaju v Japonsku, sa čaj vyrobený medzi októbrom a novembrom (zvyčajne používaný na balené čajové nápoje) predáva za viac ako 2 500 jenov (16 USD) za kilogram, čo je šesťkrát viac ako v rovnakom období minulého roka.
Čas uverejnenia: 18. decembra 2025