Veľmi pikantné, doprajte si, nebuďte chamtiví… Čili omáčka Lingyin Temple je hitom vďaka svojej „nenápadnosti“ | Chinese Lifestyle Circle | Čína

Pikantná omáčka v reštaurácii Shifangyuan v chráme Lingyin v meste Chang-čou sa nedávno stala predmetom búrlivej diskusie kvôli svojej „super pálivej“ chuti. Ceduľa nad pultom s koreninami označuje, že omáčka je extrémne pálivá a nabáda ľudí, aby „odložili chamtivosť“ a „pridávali si ju striedmo“. Vlákno „Pikantná omáčka chrámu Lingyin: Mnísi neklamú“ sa stalo trendom na Weibo a vyvolalo rozsiahlu diskusiu.
Podľa živej správy televízie Hunan je na stanici s koreninami v oblasti Shifangyuan v chráme Lingyin umiestnené veľké varovanie: „Táto pikantná omáčka je extrémne pikantná. Aj pol lyžičky je pikantná. Najprv pridajte malé množstvo a potom v prípade potreby pridajte viac, aby omáčka nebola príliš pikantná.“ Ďalšia tabuľa uvádza, že pikantná omáčka sa pripravuje v kuchyni chrámu a je mimoriadne pikantná. Návštevníkom sa tiež pripomína: „Používajte iba potrebné množstvo, aby ste ňou neplytvali, a držte deti mimo priestoru s koreninami, aby sa im omáčka nedostala do očí.“
Mnoho používateľov sa podelilo o svoje dojmy z jedla na sociálnych sieťach. Jeden používateľ, ktorý dobre znáša pikantné jedlá, povedal: „Považujem sa za človeka, ktorý nevie žiť bez pikantného jedla, a bol som v Yunnane, Guizhou a Sichuane a vôbec ma to neohromilo, ale tentoraz ma to presvedčilo.“ Ďalší človek povedal, že pridal len pol lyžice pikantnej omáčky: „Prvé sústo rezancov bolo také pikantné, že sa mi zatočila hlava, a po zjedení rezancov som sa silno potil a moje oblečenie bolo premočené.“ Mnoho používateľov však jedlo tiež pochválilo a povedalo, že „chceli viac“ a „priali si, aby im niekto toto kúpil“.
Zástupca zákazníckeho servisu z chrámu Lingyin uviedol, že pikantná omáčka v Shifangyuan je domáca a neobsahuje žiadne prísady, vďaka čomu je dosť pikantná. „Hovoria jej ‚Ghost Pepper‘.“ Predtým Shifangyuan ponúkal fľaškovú pikantnú omáčku za 9,9 juanov (približne 1,30 USD), ale kvôli nedávnym horúcim počasiu sa táto nefalšovaná omáčka rýchlo kazí, takže výroba fľaškovej omáčky bola dočasne pozastavená.
Pád bývalého opáta chrámu Shaolin Shi Yongxina stále rezonuje a správy o predaji pikantnej omáčky v chráme Lingyin vyvolali medzi používateľmi internetu búrlivú diskusiu. Niektorí kritizujú: „Aj mnísi premýšľajú o zarábaní peňazí“ a „Stalo sa to hlavným zdrojom príjmu v Chang-čou?“ Iní sa domnievajú, že pikantné papričky môžu stimulovať chuť do jedla a chuť do jedla je tiež „túžba“, takže ich konzumácia v chrámovom prostredí sa javí ako nevhodná.