Matcha prášok

Matcha, pôvodom z Číny, je jemne mletý prášok zo špeciálne pestovaného a spracovaného zeleného čaju. Je výnimočný v dvoch aspektoch pestovania a spracovania: Rastliny zeleného čaju na matchu sa pestujú v tieni približne tri týždne pred zberom a pri spracovaní sa odstraňujú stonky a žilky.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Keď si objednáte tradičný zelený čaj, zložky z lístkov sa zalejú horúcou vodou a potom sa lístky vyhodia. Pri matche pijete skutočné lístky,

Matcha je bohatá na antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré vám môžu pomôcť udržať si zdravie.

Na rozdiel od tradičného zeleného čaju, príprava matchy zahŕňa zakrytie čajových rastlín tieniacimi látkami pred ich zberom.

Sme popredným dodávateľom Matchy z Číny a máme vlastné značky. Ponúkame tiež OEM služby a vieme zabezpečiť rôzne druhy balenia, ako napríklad balenie do hliníkových vreciek, plechových obalov atď. Tešíme sa na vašu žiadosť.

MATCHA COA

Názov produktu	Matcha prášok			Botanický latinský názov		Camellia Sinensis
Použitá časť	List zeleného čaju			Číslo šarže		HE402320029
Popis produktu	Listy zeleného čaju (Camellia Sinensis), zomleté na svetlozelený jemný prášok
Položka			Požiadavky		Výsledky		Testovacia metóda
Vzhľad			Zelený stredne jemný prášok		Zodpovedá		Testovanie zmyslov
Aróma a chuť			Trávnatá, mierne sťahujúca		Zodpovedá		Testovanie zmyslov
Farba alkoholu			Zelená		Zodpovedá		Testovanie zmyslov
Veľkosť častíc			100 % až 100 mesh, min. 70 % až 800 mesh		Zodpovedá		Skríning
Objemová hustota, g/l			Prietok: 250 – 350 g/l		305		GB/T18798.5-2013
Vlhkosť/strata sušením, %			Menej ako 6,0 %		4.19		GB 5009.3-2016
Popol/zvyšok po zapálení, %			Menej ako 8,0 %		6		GB 5009.3-2016
Vodný extrakt, %			Nie menej ako 25,0		35,1		GB/T8305-2013
Polyfenoly, %			Nie menej ako 8,0		12,6		GB/T8313-2018
Kofeín, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Olovo (Pb) mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arzén (As) ，mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Ortuť (Hg) mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Kadmium (Cd) ，mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Aeróbny počet platničiek			≤10 000 KTJ/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Plesne a kvasinky			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Koliformné baktérie			Negatívne				GB4789.3-2016
E. coli			Negatívne				ISO 16649-2-2001
Salmonela			Negatívne				GB4789.4-2016
Zlatý stafylokok			Negatívne				GB4789.10-2016
Aflatoxíny			Negatívne				HPLC
Stav GMO		Bez GMO
Stav alergénov		Bez alergénov
Stav ožiarenia		Neožiarenie
Rozpustnosť		Čiastočne rozpustný v destilovanej vode s teplotou 90 °C s jemnými časticami
pH		5,0 – 6,5 (0,3 % hm./obj. roztok v destilovanej vode)
Balenie a skladovanie		Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri, 25 kg/sud. Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred silným svetlom a teplom.
Trvanlivosť		Dva roky, ak sú uzatvorené a skladované mimo dosahu silného slnečného žiarenia a tepla.
Zhrnutie		Výrobky spĺňajú požiadavky normy NY/T 2672-2015.