Paradajkový pretlak v sudoch
Popis produktu
Naším cieľom je poskytnúť vám čerstvé a vysoko kvalitné produkty.
Čerstvé paradajky pochádzajú zo Sin-ťiangu a Vnútorného Mongolska, čo je suchá oblasť v strede Eurázie. Bohaté slnečné svetlo a teplotný rozdiel medzi dňom a nocou prispievajú k fotosyntéze a akumulácii živín v paradajkách. Paradajky určené na spracovanie sú známe svojou neznečistenosťou a vysokým obsahom lykopénu! Na všetku výsadbu sa používajú netransgénne semená.
Čerstvé paradajky sa zbierajú modernými strojmi so systémom na výber farieb, ktoré odstraňujú nezrelé paradajky. 100 % čerstvé paradajky sa spracujú do 24 hodín po zbere a zabezpečujú výrobu vysoko kvalitných paradajkových pasty plných čerstvej paradajkovej chuti, peknej farby a vysokého obsahu lykopénu.
Jeden tím kontroly kvality dohliada na všetky výrobné postupy. Výrobky získali certifikáty ISO, HACCP, BRC, Kosher a Halal.
Produkty, ktoré ponúkame
Ponúkame vám rôzne paradajkové pretlaky v rôznych stupňoch Brix, t. j. 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Špecifikácie
| Brix | 28 – 30 % hrubého dreva, 28 – 30 % hrubého dreva, 30 – 32 % hrubého dreva, 30 – 32 % bieleho dreva, 36 – 38 % CB |
| Metóda spracovania | Horúca prestávka, studená prestávka, teplá prestávka |
| Bostwick | 4,0 – 7,0 cm/30 sekúnd (HB), 7,0 – 9,0 cm/30 sekúnd (CB) |
| A/B farba (Hunterova hodnota) | 2,0 – 2,3 |
| Lykopén | ≥55 mg/100 g |
| PH | 4,2 +/- 0,2 |
| Howard Mold Count | ≤40 % |
| Veľkosť obrazovky | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (podľa požiadaviek zákazníka) |
| Mikroorganizmus | Spĺňa požiadavky na komerčnú sterilitu |
| Celkový počet kolónií | ≤100 cfu/ml |
| Koliformná skupina | Nezistené |
| Balík | V 220-litrovom aseptickom vaku balenom v kovovom sude sú 4 sudy paletizované a zviazané pozinkovaným kovovým pásom. |
| Podmienky skladovania | Skladujte na čistom, suchom a dobre vetranom mieste, aby ste predišli priamemu slnečnému žiareniu. |
| Miesto výroby | Sin-ťiang a Vnútorné Mongolsko, Čína |
Aplikácia
Balenie
