Koncentrát hrušky
Špecifikácie
| Názov produktu | Koncentrát hrušky | |
| Senzorický štandard: | Farba | Palm-žltý alebo dlaň-červený |
| Aróma/príchuť | Šťava by mala mať slabú chuť hrušky a arómu, žiadna zvláštna vôňa | |
| Nečistota | Žiadny viditeľný cudzí materiál | |
| Vzhľad | Transparentný, bez sedimentu a zavesenia | |
| Štandard fyziky a chémie | Rozpustný tuhý obsah (20 ℃ refraktomter)% | ≥70 |
| Celková kyslosť (ako kyselina citrónová)% | ≥0,4 | |
| Clarity (12 ° BX, T625nm)% | ≥95 | |
| Farba (12 ° BX, T440nm)% | ≥ 40 | |
| Zákal (12 ° BX) | ＜ 3,0 | |
| Pectin /škrob | Negatívny | |
| HMF HPLC | ≤ 20 ppm | |
| Hygienické indexy | Patulín /（µg /kg） | ≤30 |
| TPC / (CFU / ml) | ≤10 | |
| Coliform /(MPN /100g) | Negatívny | |
| Bakteriálny | Negatívny | |
| Pleseň/kvasinky (CFU/ml) | ≤10 | |
| ATB （CFU/10 ml） | <1 | |
| Balenie | 1 275 kg oceľový bubon, aseptická taška vo vnútri s plastovým vreckom vonku, trvanlivosť 24 mesiacov pri teplote skladovania -18 ℃ 2. iné balíčky: Špeciálne požiadavky sú dopyt zákazníka. | |
| Poznamenať | Môžeme vyrábať podľa štandardu zákazníkov | |
Koncentrát hrušky
Vyberte si čerstvé a zrelé hrušky ako suroviny, pomocou medzinárodnej pokročilej technológie a zariadení, po stlačení, technológia koncentrácie záporného tlaku vákua, technológia okamžitej sterilizácie, technológie aseptického plnenia. Udržujte výživové zloženie hrušky, v celom procese, žiadne prísady a žiadne konzervačné látky. Farba produktu je žltá a jasná, sladká a osviežujúca.
Hrušková šťava obsahuje vitamíny a polyfenoly, s antioxidačnými účinkami,
Jedlé metódy:
1) Pridajte jednu porciu koncentrovanej hruškovej šťavy do 6 porcií pitnej vody a rovnomerne pripravte 100% čistú hruškovú šťavu. Pomer sa môže tiež zvýšiť alebo znížiť podľa osobného vkusu a chuť je lepšia po chladení.
2) Vezmite chlieb, dusený chlieb a priamo ho dajte.
3) Pri varení pečiva pridajte jedlo.
Využitie
Vybavenie
