Organický paradajkový pretlak

100 % ručne zbierané paradajky z planiny HETAO medzi 40. a 42. stupňom severnej zemepisnej šírky dodávajú našim čerstvým paradajkám sviežosť a čistotu. Cez planinu HETAO preteká Žltá rieka. Zavlažovacia voda tiež pochádza zo Žltej rieky, ktorej hodnota pH je okolo 8,0.
Okrem toho je podnebie tejto oblasti vhodné aj na pestovanie paradajok.

V tejto oblasti je leto dlhé a zima krátka. Dostatok slnečného svitu, primerané teplo a zreteľné teplotné rozdiely medzi dňom a nocou sú dobré pre akumuláciu ovocného cukru. Čerstvé paradajky sú tiež známe vysokým obsahom lykopénu, vysokým obsahom rozpustných látok a menším výskytom chorôb. Je dobre známe, že ľudia veria, že obsah lykopénu v čínskom paradajkovom pretlaku je vyšší ako v európskom. Nižšie uvedená tabuľka uvádza typické indexy lykopénu z rôznych krajín:

Okrem toho sa všetko ovocie zbiera ručne. Táto metóda je menej účinná ako strojový zber používaný v Európe a USA, ale zaisťuje zrelosť a čistotu ovocia.

Naše farmy s organickými paradajkami sú navyše ďaleko od miest a nachádzajú sa v blízkosti kopcov. To znamená, že tu nie je takmer žiadne znečistenie a hmyz ovplyvňuje paradajky oveľa menej ako v iných oblastiach. Táto oblasť je teda veľmi dobrou pre pestovanie organických paradajok. Na našich farmách tiež kŕmime kravy a ovce, aby sme mohli zásobovať našu farmu hnojivom. Dokonca uvažujeme o získaní certifikátu DEMTER pre naše farmy. To všetko zaručuje, že naše organické produkty sú kvalifikované.

Vďaka vhodnej klíme a prostrediu pre pestovanie organických paradajok je lokalita ďaleko od miest a ekonomika v tejto oblasti nie je veľmi rozvinutá. Náš závod na výrobu paradajkového pretlaku je teda hlavným daňovým poplatníkom v tejto oblasti. Máme zodpovednosť pomôcť ľuďom v tejto oblasti zmeniť ich život. Každý rok náš závod zamestnáva približne 60 pracovníkov na plný úväzok, aby pestovali paradajky a udržiavali chod fariem. Počas spracovateľskej sezóny zamestnávame ďalších približne 40 dočasných pracovníkov. To znamená, že môžeme pomôcť najmenej 100 miestnym ľuďom nájsť si prácu a zabezpečiť si nejaký príjem pre svoje rodiny.

Stručne povedané, nielenže si kupujete náš produkt, ale aj s nami spolupracujete na pomoci miestnym ľuďom pri budovaní ich rodného mesta a zlepšovaní ich života.