Koncentrát organickej jablkovej šťavy (obrázok)

Organický jablkový koncentrát

Jablková šťava neobsahuje žiadne konzervačné látky a obsahuje všetky druhy organických kyselín, vitamíny, minerály, fruktózu a stopové prvky a ďalšie živiny potrebné pre ľudské telo.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Špecifikácie

Názov produktu cc	BIO KONCENTRÁT JABLKOVEJ ŠŤAVY
Žiadosť o zmysel	Farba	Vodovo biela alebo svetložltá
	Chuť a aróma	Šťava by mala mať slabú charakteristickú jablkovú chuť a arómu, žiadny zvláštny zápach
	Vzhľad	Transparentný, bez sedimentov a suspenzií
	Nečistota	Žiadne viditeľné cudzie nečistoty.
Fyzické a Chemické charakteristiky	Rozpustná tuhá látka, Brix	≥70,0
	Titrovateľná kyselina (ako kyselina citrónová)	≤0,05
	Hodnota pH	3,0 – 5,0
	Jasnosť (12ºBx, T625nm) %	≥97
	Farba (12ºBx, T440nm) %	≥96
	Zákal (12ºBx)/NTU	<1,0
	Pektín a škrob	Negatívne
	Olovo (@12brix, mg/kg) ppmMeď (@12brix, mg/kg) ppmKadm (@12brix, mg/kg) ppm Dusičnany (mg/kg) ppm Kyselina fumarová (ppm) Kyselina mliečna (ppm) HMF HPLC (@konc. ppm)	≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm
Balenie	220L hliníková fólia aseptické vrecko vnútorné/otvorený oceľový sud vonkajší NW±kg/bubon 265kgs±1,3, GW±kg/bubon 280kgs±1,3
Hygienické indexy	Patulín / (µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliformné baktérie/(MPN/100 g) Negatívne Patogénne baktérie Negatívny Pleseň/Kvasinky /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1
Poznámka	Môžeme vyrábať podľa štandardov zákazníkov

Jablkový šťavový koncentrát

Ako surovina sa používajú čerstvé a zrelé jablká, medzinárodne pokročilé technológie a zariadenia, po lisovaní sa používa technológia vákuovej koncentrácie podtlakom, technológia okamžitej sterilizácie a technológia aseptického plnenia. Zachovávajú sa živiny jabĺk, počas celého procesu nedochádza k znečisteniu, neobsahujú sa žiadne prísady ani konzervačné látky. Farba produktu je žltá a jasná, sladká a osviežujúca.

Jablková šťava obsahuje vitamíny a polyfenoly a má antioxidačné účinky.

Jedlé metódy:
1) Pridajte koncentrovanú jablkovú šťavu do 6 dávok pitnej vody a rovnomerne ju pripravte. Množstvo 100 % čistej jablkovej šťavy môžete zvýšiť alebo znížiť podľa chuti a chuť je lepšia po uložení do chladničky.
2) Vezmite chlieb, dusený chlieb a priamo ho potrite.
3) Pridajte potraviny počas pečenia cesta.
koncentrát (3)
koncentrát (2) koncentrát (1)