Inulínový prášok

Inulín je prírodná potravinová a zdravá potravinová surovina získaná z topinamburov. Je to prírodná vláknina a prebiotikum. Medzinárodná organizácia pre výživu ho zaradila medzi siedme nutričné ​​zložky.
Inulín je prebiotikum, ktoré je prospešné pre črevnú flóru a hrá kľúčovú úlohu v črevnej mikroekológii ľudského tela. Má funkcie podporujúce vstrebávanie vápnika, znižovanie hladiny cukru v krvi a krvných lipidov atď.

Jeho produkty sa široko používajú ako funkčné potravinárske zložky v mliečnych výrobkoch, detskej výžive, zdravej výžive, funkčných nápojoch, pečených potravinách, náhradách cukru a ďalších oblastiach.