Sušené čili
Spoločnosť Hebei Abiding je profesionálny podnik zaoberajúci sa výrobou a exportom chilli produktov. Spoločnosť má certifikáty ISO22000, HACCP, BRC, Kosher a Halal. Spoločnosť vybudovala základňu na výsadbu papriky s rozlohou 500 mu, ktorá implementuje štandardizovaný režim výsadby, jednotné riadenie a jednotné hnojenie, aby bolo možné produkt vysledovať. Produkty spoločnosti sú bohaté na rozmanitosť a komplexné z hľadiska špecifikácií, vrátane čerstvej paprikovej omáčky, orlieho korenia, korenia novej generácie, papriky Bullet, chilli prášku, drvenej chilli papričky, chilli drôtu, chilli krúžkov, chilli segmentov, chilli vločiek, prášku zo zelenej papriky, prášku zo sladkej papriky atď., ktoré sa vyvážajú do Japonska, Nemecka, Ruska, Taiwanu a ďalších krajín a regiónov.
Dodávajú jedlám pikantnosť a arómu. Celé sušené čili papričky sa rehydratujú na omáčky alebo dusené pokrmy; drvené alebo pomleté na čili prášok sa používajú na dochutenie mäsa, polievok a marinád. Sú obľúbené v mexickej, indickej, čínskej a juhovýchodnej ázijskej kuchyni.
| Pôvod materiálu | Sin-ťiang, Čína, Che-pej, Henan, Tianjin, Čína, Liao-ning, Vnútorné Mongolsko, Čína, Kan-su, Čína, Jilin, Čína, Shandong |
| Nízka teplota | 4 000 – 6 000 shu |
| Stredne horúce | 6000 – 13 000 shu |
| Vysoká horúčava | 15 000 – 30 000 shu |
| Veľkosť | 60/70 meshFarba |
| Jednotka | 30-180ASTA |
| Cudzí materiál | Negatívne |
| Vlhkosť | 8 % max. |
| Celkový popol | Maximálne 7 % |
| AIA | 1,5 % max. |
| E. coli | Neg. |
| Salmonela | Neg./ 375 g |
| Aflatoxín B1 | Maximálne 5 ppb |
| Celkový počet aflatoxínov | Maximálne 10 ppb |
| Ochratoxín | Maximálne 15 ppb |
| Balenie | 25 kg / PP vrece s vnútorným plastovým vreckom tepelne zataveným. 25 kg / Papierové remeselné vrecko s vnútorným plastovým vreckom tepelne zataveným. Alebo podľa požiadaviek zákazníkov.
|
