Surová sójová múka sa vyrába z geneticky nemodifikovaných sójových bôbov lúpaním a mletím pri nízkej teplote, čím sa zachovávajú prirodzené nutričné zložky sójových bôbov.
nutričná zložka
Obsahuje približne 39 gramov vysoko kvalitných rastlinných bielkovín a 9,6 gramu vlákniny na 100 gramov. V porovnaní s bežnou sójovou múkou má vyšší obsah bielkovín.
